Produse păstrate în condiții neigienice și vândute ilegal. Ce încălcări au mai fost depistate în piețele agroalimentare din capitală?

În perioada 20 – 23 decembrie curent, inspectorii DTSA Chișinău au efectuat 31 de controale inopinate în rețeaua de comerț și în piețele agroalimentare din capitală, fiind depistate mai multe încălcări. 

Printre cele mai frecvente nereguli înregistrate sunt:

• Comercializarea produselor alimentare în lipsa certificatelor care confirmă calitatea și proveniența lor și cu termenul de valabilitate expirat;
• Angajarea personalului în unitățile din domeniul alimentar în lipsa controlului medical și a instruirii igienice;
• Nerespectarea condițiilor sanitar-igienice în unitățile de comerț;
• Nerespectarea trasabilității în procesul de preparare a bucatelor culinare;
• Nerespectarea legislației cu privire la informarea consumatorilor;
• Nerespectarea cerințelor de păstrare a produselor alimentare.

În urma controalelor au fost întocmite 19 procese verbale cu privire la contravenție și nouă prescripții de îndeplinire a neajunsurilor constatate. Administrația unităților comerciale a fost prevenită asupra necesității de intensificare a autocontrolului intern la toate etapele lanțului alimentar.

Inpectorii au constat că, adiacent unităților de comerț și pieților agroalimentare, are loc comerțul stradal/neautorizat cu produse alimentare de origine necunoscută și cu marcajul fabricat în Ucraina (carne, mezeluri, produse lactate, peste și produse din pește, ouă, etc.).

Ținând cont de situația epizootică nefavorabilă la Pesta Porcină Africană din țară și din țările limitrofe, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor solicită consumatorilor să semnaleze ANSA și organele de poliție în cazul comerțului illicit.

În același context, ANSA solicită cetățenilor să nu procure produse alimentare din carne de porc din țările vecine, deoarece, la frontieră, acestea vor fi confiscate și distruse, din motivul riscului pe care îl reprezintă.

Amintim că neconformitățile depistate și alte deficiențe în comerțul de produse alimentare pot fi semnalate la linia fierbinte a Agenției: 0800 800 33 și prin intermediul aplicției Viber: 067 675 544.