foto | Verificări privind alimentația elevilor din Chișinău. Ce au constatat autoritățile
Primăria Chișinău informează că, în perioada 15–17 decembrie, a fost desfășurată o evaluare a procesului de alimentație în 75 de instituții de învățământ primar și secundar (ciclul I și II) din municipiu.
Potrivit autorităților municipale, evaluarea a vizat respectarea cadrului normativ național, a cerințelor nutriționale și a normelor igienico-sanitare, în conformitate cu politicile statului privind protecția sănătății copiilor.
În urma verificărilor, s-a constatat că procesul de alimentație este, în general, organizat corespunzător, este respectat meniul-model sezonier, iar produsele alimentare utilizate sunt calitative, sigure și certificate. De asemenea, în meniuri sunt incluse fructe și legume proaspete, iar condițiile de păstrare și preparare a hranei corespund normelor sanitaro-igienice.
Primăria Chișinău precizează că sunt aplicate măsuri de îmbunătățire continuă a procesului de alimentație, inclusiv diversificarea meniurilor, modernizarea echipamentelor din blocurile alimentare și instruirea personalului implicat.
