fbpx

foto | Îți plac fructele de mare? Trei idei de aperitive pe care să le testezi acasă

Din cele mai vechi timpuri, fructele de mare au fost „vânate” cu ardoare de gurmanzi și savurate la mesele aristocraților, deoarece reprezentau comorile adâncului, sosite parcă din alte dimensiuni. În prezent, acestea nu mai reprezintă doar un răsfăț, ci au devenit parte dintr-un regim alimentar echilibrat și sănătos, grație proprietăților nutritive înalte și datorită gustului delicios pe care îl au.

Rețeaua de magazine METRO Cash & Carry pune la dispoziția clienților săi o varietate amplă de astfel de delicii, astfel încât să le descoperi alături de cei dragi. Află, din prezentul material, cum să prepari trei aperitive memorabile, utilizând fructe de mare de la METRO.

Creveți cu spanac

Acest soi de crustacee se bucură de o popularitate amplă pe piața culinară, datorită gustului universal care poate fi combinat cu cele mai diverse ierburi aromate sau poate fi scăldat într-o baie cremoasă de sosuri. Dacă printre ofertele din cataloagele METRO ai găsit creveți la preț bun, atunci este momentul să încerci o rețetă simplă de creveți cu spanac.

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • o ceapă albă;
  • o lingură de unt;
  • 150 ml de vin alb sec:
  • 200 ml de apă;
  • 200 ml frișcă lichidă;
  • 300 g creveți;
  • 1/2 dintr-o lămâie;
  • 300 g de spanac congelat;
  • o lingură de unt;
  • 50 g de cașcaval răzuit;
  • sare;
  • piper proaspăt măcinat.

Taie ceapa și călește-o într-o lingură de unt până devine arămie. Adaugă apa și lasă compoziția să fiarbă, apoi adaugă vinul și încorporează, ulterior, frișca lichidă, până se leagă sosul. Spanacul întreg decongelat se călește în unt circa 1-2 minute. Paralel, creveții se spală bine și se condimentează cu sare, piper și sucul de lămâie. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.

Într-un vas destinat pentru utilizarea în cuptor se aranjează spanacul și creveții, se toarnă sosul preparat, condimentat cu sare și piper, în care adăugăm cașcavalul răzuit. Se dă la cuptor pentru 25 de minute. Acest aperitiv se pregătește ușor și merge de minune cu un vin alb sec sau demisec, care ar adăuga puțină aciditate gustului.

Midii în sos de roșii cu usturoi

Despre midii și aportul lor ca afrodiziac există o sumedenie de legende. Cert este că sunt un adevărat deliciu, adus din adâncul mărilor și oceanelor. Datorită consistenței lor și a gustului ușor adaptabil altor arome, acestea pot deveni un aperitiv memorabil pentru un prânz sau o cină festivă. În categoria reduceri de la METRO poți găsi o diversitate mare de midii, de la cele proaspete la cele congelate, fierte sau introduse în mix-uri.

Recomandarea noastră este să încerci midii în sos de roșii cu usturoi, o rețetă îndrăgită de popoarele de pe peninsula Iberică.

Vei avea nevoie de:

  • 500 g de midii;
  • o cutie de roșii în bulion;
  • un pahar de vin alb sec:
  • ulei de măsline;
  • busuioc și pătrunjel tocat;
  • patru căței de usturoi;
  • două fire de ceapă verde;
  • sare și piper.

Usturoiul se taie rondele și se călește în uleiul de măsline. Se adaugă peste roșiile zdrobite, vinul, sarea și piperul. Fierbe acest sos 20 de minute, apoi adaugă midiile, ceapa verde tăiată rondele și busuiocul. Compoziția se mai fierbe cinci minute, apoi se adaugă pătrunjelul tocat și se servește. Acest aperitiv se combină perfect cu crutoane sau, de ce nu, cu paste, alături de un vin spumant pe măsură.

Calamari pane

Vrei să pregătești o gustare bună la o bere rece? Atunci calamarii pane sunt varianta ideală, mai ales că acum îi poți comanda direct din categoria fructe de mare online, pe platforma METRO, la un preț avantajos.

Pentru prepararea acestora vei avea nevoie de:

  • 500 g de inele calamari (poți lua calamari întregi, pe care să-i secționezi);
  • 200 g de făină;
  • sare;
  • piper;
  • praf de usturoi;
  • ulei.

Spală inelele de calamari în câteva ape. Amestecă făina cu sare și piper. Trece inelele prin compoziție și apoi scaldă-le într-o baie de ulei fierbinte. Usucă inelele de calamari pe un prosop de hârtie, pentru a exclude surplusul de ulei. Servește-le cu lămâie și o bere rece ca gheața.

Vrei să le testezi pe toate? Nimic mai simplu, grație promoțiilor METRO, în care găsești sortiment bogat și prețuri avantajoase. Fie că vii în magazinul fizic, fie că accesezi METRO online, găsești tot de ce ai nevoie pentru a călători în lumea gusturilor.

Informațiile publicate la rubrica „Advertoriale” sunt articole comerciale plasate în urma unei colaborări cu agenți economici sau agenții de publicitate cu scopul de a promova produse, servicii sau pentru a contribui la vizibilitatea brandului. Pentru detalii privind publicitatea pe portalul de știri ZUGO, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail contact@zugo.md sau la numărul de telefon 079 772 342.

Articole asemănătoare

Back to top button