foto | ANSA, inspecție în magazinele din capitală: Ce încălcări au fost depistate
Datorită consumului majorat de produse alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă și în scopul protejării sănătății umane și diminuării riscului de toxiinfecții alimentare, în perioada 10.01.23-25.01.23, Direcția Teritorială pentru Siguranța Alimentelor municipiul Chișinău a inițiat un șir de controale planificate la unități din domeniul alimentației publice și comerț, după cum urmează:
- Alimentație publică – 7 unități;
- Comerț (hipermagazine, centre comerciale)– 9 unități;
- Piețe agroalimentare -1 unitate;
- Depozite/importatori de produse alimentare de origine animală – 1 unitate.
În cadrul controalelor, inspectorii DTSA Chișinău au depistat mai multe neconformități și încălcări grave ale legislației privind siguranța alimentară, precum:
- Lipsa unui sistem de trasabilitate al produselor alimentare:
- Lipsa mențiunilor despre producători;
- Produse alimentare cu termen de valabilitate expirat;
- Produse neetichetate;
- Starea igienică necorespunzătoare a unităților de alimentație publică;
- Nerespectarea vecinătății produselor;
- Meniul oferit consumatorilor nu corespunde prevederilor legale;
- Lipsa mențiunilor obligatorii (valoarea energetică, cantitatea netă, prezența alergenilor);
- Lipsa controlului medical și a instruirii igienice a personalului;
- Neafișarea la loc vizibil a informației pentru consumatori.
În baza neconformităților depistate au fost întocmite 22 de procese-verbale cu privire la contravenții atât pe persoane juridice, cât și pe persoane cu funcție de răspundere din cadrul unităților verificate.
Ca rezultat al controalelor au fost aplicate restricții de comercializare a produselor alimentare neconforme de origine animală și non-animală în cantitate totală de aproximativ 4800 kg.
În următoarea perioadă, inspectorii ANSA vor continua acțiuni de control al operatorilor economici din domeniul alimentar, conform graficului controalelor aprobat pentru anul 2023.
